Kombidämpfer für Gastronomie kaufen

Der Kombidämpfer ersetzt Backofen, Dampfgarer und Grill in einem Gerät: Heißluft, Dampf und Kombi-Modus für Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren und Regenerieren. Die Kapazität richtet sich nach den Gedecken pro Service: 6 GN für 50–80 Gedecke, 10 GN für 80–150, 20 GN für Großküche und Catering.

Kombidämpfer: 49 Produkte

Elektro Ofen Dampf/Konvektion 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning Diamond · FVS-423/TS 4.914,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion 5x GN 1/1 Diamond · DFV-511/P 4.701,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion 7x GN1/1 mechanisch Diamond · FVS-711 4.584,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion 4x GN2/3 mechanisch Diamond · FVS-423 3.593,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Ofen Dampf-Konvektion 4x GN 1/1 Diamond · DFV-411/S 3.417,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion, 4x GN 2/3 Diamond · DFV-423/S 3.027,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion, 2 Geschwindigkeiten, TOUCH SCREEN (mit Kerntemperaturfühler) Diverso · WR-FCV4-DG 2.758,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion, 2 Geschwindigkeiten, TOUCH SCREEN (mit Kerntemperaturfühler) Diverso · WR-FCV4-DG-2EME 2.691,00 € zzgl. MwSt.
Option: Abzugshaube mit Dampfkondensation, (400 m³/h) Diamond · HXF-CL/VP 2.585,00 € zzgl. MwSt.
Haube mit Motor für Öfen ...-1511 Diamond · HXF15-CL 2.336,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Ofen Dampf-Konvektion 4x GN 1/1 oder 600x400 mm Diverso · WR-FCV4-MC 2.133,00 € zzgl. MwSt.
Haube mit Motor, Öfen ...-511, ...-1011 Diamond · HXF-CL 1.960,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Diamond · DFV-1511/PTS 10.934,00 € zzgl. MwSt.
Gas Ofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN,11x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Diamond · DGV-1111/PTS 9.883,00 € zzgl. MwSt.
Gas Ofen Dampf/Konvektion 11x GN 1/1 Diamond · DGV-1111/P 8.211,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN,10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Diamond · DFV-1011/PTS 8.172,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Ofen Dampf/Konvektion 11x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning Diamond · FVS-1111/TS 8.153,00 € zzgl. MwSt.
Gas Ofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Diamond · DGV-711/PTS 7.737,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Ofen Dampf/Konvektion 10x GN 1/1 Diamond · DFV-1011/P 6.730,00 € zzgl. MwSt.
Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Diamond · DFV-511/PTS 6.266,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Ofen Dampf/Konvektion 7x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning Diamond · FVS-711/TS 5.991,00 € zzgl. MwSt.
Gas Ofen Dampf/Konvektion 7x GN 1/1 Diamond · DGV-711/P 5.737,00 € zzgl. MwSt.
Edelstahl Untergestell für ...DGV-711... DGV-1111... Öfen Diamond · SCF-DGV-S 1.135,00 € zzgl. MwSt.
Edelstahl Untergestell für ...-511 Öfen Diamond · SCF-511-S 1.097,00 € zzgl. MwSt.

Häufige Fragen

Welche Kombidämpfer-Größe brauche ich?

6 GN 1/1 für bis zu 80 Gedecke pro Service, 10 GN für 80–150 Gedecke, 20 GN für Großküche, Hotel und Catering. Bei Bäckereien wird zusätzlich nach Blechmaß 600 × 400 mm unterschieden.

Braucht ein Kombidämpfer einen Wasseranschluss?

Ja, Kombidämpfer benötigen einen Kaltwasseranschluss (idealerweise enthärtet) und einen Ablauf. Modelle mit Waschsystem benötigen zusätzlich Reinigerzufuhr.

Nach Marke

Diamond: 49 Produkte (alle Kochgeräte von Diamond)

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