Cook & Chill Systeme: Kombidämpfer + Schockfroster – Seite 3
Cook & Chill trennt Produktion und Ausgabe: Speisen werden im Kombidämpfer gegart, im Schockfroster innerhalb von 90 Minuten auf +3 °C gekühlt, gelagert und bei Bedarf regeneriert. Das spart Personal in Stoßzeiten, sichert Qualität und erfüllt HACCP. 2MC Gastro liefert abgestimmte Systeme mit gemeinsamen Hordenwagen für 10 und 20 GN.
Unterkategorien
- Cook & Chill Kombidämpfer (74) – Kombidämpfer mit 10 und 20 GN für Cook & Chill, mit Hordenwagen-Aufnahme und Kerntemperaturfühler.
- Cook & Chill Schockfroster (19) – Schockfroster und Schnellkühler mit Hordenwagen-Einfahrt für 10 und 20 GN, abgestimmt auf Kombidämpfer.
Cook & Chill: 118 Produkte
Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen, 20xGN1/1+Cleaning Diamond · SDE/XC-20 21.572,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 12xGN2/1+ Reinigung Diamond · SDGT/XC-12 20.897,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 10x GN1/1 50/50 kg Diamond · BCC/XT-10-R2 19.739,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 10x GN1/1 50/50 kg Diamond · BCC/XT-10 19.739,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 12xGN2/1+ Reinigung Diamond · SDET/XC-12-230V/3- 19.594,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen 10x GN2/1 mit Reinigungsprogramm Diamond · SDG/XC-12 19.175,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 10x GN2/1 + Reinigung Diamond · SBES/XC-12-230V/3- 19.129,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 12xGN2/1+ Reinigung Diamond · SDET/XC-12 18.661,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 10x GN2/1 + Reinigung Diamond · SBES/XC-12 18.218,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 10xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBGT/10S 17.899,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 10xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBGT/XC-10 17.899,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 20x GN1/1 100/85 kg ohne Gruppe Diamond · BCC/XT-20GR 17.883,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen Diamond · SDE/XC-12-230V/3- 17.313,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen, 10xGN2/1+Cleaning Diamond · SDE/XC-12 16.488,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 6xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBGT/XC-06 15.628,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 6xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBGT/06S 15.628,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler oder Schockfroster 6x GN1/1 25/30 kg Diamond · BCC/XT-06 15.038,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler oder Schockfroster 6x GN1/1 25/30 kg Diamond · BCC/XT-06-R2 15.038,00 € zzgl. MwSt.
Gas Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 10x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SBGS/XC-10 14.906,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 10xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/XC-10-230V/3- 14.837,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 10xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/10S 14.131,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 10xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/XC-10 14.131,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 10x GN1/1 50/50 kg Diamond · BCC/10-SH/R 13.748,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 20x GN1/1 100/85 kg ohne Gruppe Diamond · BCC/20-GR-DEMO 13.695,00 € zzgl. MwSt.
Cook & Chill nach Marke
- Cook & Chill von Diamond (118)