Cook & Chill Systeme: Kombidämpfer + Schockfroster – Seite 4
Cook & Chill trennt Produktion und Ausgabe: Speisen werden im Kombidämpfer gegart, im Schockfroster innerhalb von 90 Minuten auf +3 °C gekühlt, gelagert und bei Bedarf regeneriert. Das spart Personal in Stoßzeiten, sichert Qualität und erfüllt HACCP. 2MC Gastro liefert abgestimmte Systeme mit gemeinsamen Hordenwagen für 10 und 20 GN.
Unterkategorien
- Cook & Chill Kombidämpfer (74) – Kombidämpfer mit 10 und 20 GN für Cook & Chill, mit Hordenwagen-Aufnahme und Kerntemperaturfühler.
- Cook & Chill Schockfroster (19) – Schockfroster und Schnellkühler mit Hordenwagen-Einfahrt für 10 und 20 GN, abgestimmt auf Kombidämpfer.
Cook & Chill: 118 Produkte
Gas Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 10x GN 1/1+Cleaning Diamond · SDGT/XC-10 13.657,00 € zzgl. MwSt.
Kühleinheit, Luft Kondensator, 20x GN 2/1 Diamond · AA/UA-22-X 13.173,00 € zzgl. MwSt.
Gas Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 6x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SBGS/XC-06 12.979,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 6xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/XC-06-230V/3- 12.793,00 € zzgl. MwSt.
Gas Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 10x GN 1/1+Cleaning Diamond · SDGT/10-CL 12.792,00 € zzgl. MwSt.
Gas Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 10x GN 1/1+Cleaning Diamond · SDGT/10-CL-LIQ 12.479,67 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 6xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/XC-06 12.184,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer "TOUCH" mit Boiler & Konvektion 6xGN1/1+ Reinigung Diamond · SBET/06S 12.184,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen 10x GN 1/1 + Cleaning Diamond · SDET/XC-10-230V/3- 12.002,00 € zzgl. MwSt.
Schockkühler/Schockfroster 10x GN1/1 50/50 kg Diamond · NCC/10-LIQ 11.988,89 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 10x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SBES/XC-10-230V/3- 11.907,00 € zzgl. MwSt.
Gas Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen, 6x GN 1/1+Cleaning Diamond · SDGT/XC-06 11.898,00 € zzgl. MwSt.
Gasofen mit direkter Dampfzufuhr und Konfektion 10x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SDG/XC-10 11.878,00 € zzgl. MwSt.
Gasofen mit direkter Dampfzufuhr und Konfektion 10x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SDG/10S 11.878,00 € zzgl. MwSt.
Kühleinheit, Luft Kondensator 20x GN 1/1 Diamond · AA/UA-20-X 11.741,00 € zzgl. MwSt.
Kühleinheit, Wasser Kondensator 20x GN 1/1 Diamond · AA/UW-20-X 11.741,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer "TOUCH" mit direkter Dampfzufuhr und Konfektionsöfen 10x GN 1/1 + Cleaning Diamond · SDET/XC-10 11.431,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 10x GN 1/1+ Reinung Diamond · SBES/XC-10 11.340,00 € zzgl. MwSt.
Haube mit Motor (1500 m3/h), Dampfkondens. Diamond · AC/HV6-10CV-X 10.997,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsöfen Diamond · SDE/XC-10-230V/3- 10.445,00 € zzgl. MwSt.
Kombidämpfer mit Boiler & Konvektion 6x GN1/1+ Reinigung Diamond · SBES/XC-06-230V/3- 10.213,00 € zzgl. MwSt.
Gasofen mit direkter Dampfzufuhr und Konfektion 6x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SDG/06S 10.074,00 € zzgl. MwSt.
Gasofen mit direkter Dampfzufuhr und Konfektion 6x GN 1/1+ Reinigung Diamond · SDG/XC-06 10.074,00 € zzgl. MwSt.
Elektro Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und Konfektion, 10x GN 1/1 + Reinigung Diamond · SDE/10S 9.948,00 € zzgl. MwSt.
Cook & Chill nach Marke
- Cook & Chill von Diamond (118)