Kühlung für Gastronomie & Großküche – Seite 89

Kühltechnik sichert Warenwert, Hygiene und HACCP-Nachweis. Von der Getränkekühlung an der Bar über den Kühltisch am Pass bis zur begehbaren Kühlzelle im Lager: 2MC Gastro führt über 1.700 Kühlgeräte von Diamond, CombiSteel und HENDI. Wir helfen bei der Auswahl nach Volumen, Klimaklasse, Energieeffizienz und Einbausituation – und planen Kühlräume und Kühlzeilen kostenlos in 2D/3D.

Unterkategorien

Kühlschränke & Tiefkühlschränke (607) – Gastro-Kühlschränke und Tiefkühlschränke aus Edelstahl: 400 bis 1.
Kühltische (674) – Kühltische mit 2, 3 oder 4 Türen oder Schubladen, GN 1/1, mit oder ohne Aufkantung, Pizzakühltische und Tiefkühltische.
Saladetten & Pizzakühltische (36) – Saladetten und Pizzakühltische mit GN-Aufsatz für Salate, Beläge und Zutaten – die gekühlte Belegstation für Pizzeria, Sandwich-Bar und Restaurant.
Kühlvitrinen (789) – Kühlvitrinen für Café, Bäckerei und Gastronomie: Kuchenvitrinen, Aufsatzvitrinen, Sushivitrinen, Panoramavitrinen und Getränkevitrinen.
Kühltheken (32) – Kühltheken und Bedientheken für Metzgerei, Fischhandel, Feinkost und Bäckerei: statische und ventilierte Ausführung, gerade oder geschwungene Scheibe.
Kühlzellen (298) – Begehbare Kühlzellen und Tiefkühlzellen ab 4 m³ als Paneelbausatz mit Aggregat, 80–100 mm Isolierung, mit oder ohne Boden.
Schockfroster (58) – Schockfroster und Schnellkühler mit 3, 5, 10 oder 20 GN-1/1-Einschüben für HACCP-konformes Abkühlen und Schockfrosten.
Eiswürfelbereiter (133) – Eiswürfelbereiter für Bar, Café und Gastronomie: Hohlkegel- und Vollwürfel, Crushed Ice, Nugget-Eis, 20 bis 150 kg Tagesleistung, Luft- oder Wasserkühlung.
Getränkekühler & Dispenser (15) – Getränkekühlschränke, Saftdispenser, Granita- und Slush-Maschinen sowie Wasserkühler für Bar, Café und Buffet.
Tiefkühltruhen (77) – Gewerbliche Tiefkühltruhen mit 200 bis 600 Litern, Klappdeckel oder Glasschiebedeckel, für Lager, Eisdiele und Verkauf.